Porterhouse
Este corte con el hueso en forma de T proviene del lomo ancho y es de los más
populares entre los parrilleros ya que posee mayor cantidad de lomo fino del lado del hueso.
Este corte con el hueso en forma de T proviene del lomo ancho y es de los más
populares entre los parrilleros ya que posee mayor cantidad de lomo fino del lado del hueso.