Asado de Tira
El asado de tira se obtiene con el corte transversal del costillar de la res. Al incluir hueso, este corte tiene un aroma y sabor muy especial una vez cocido.
País de origen:
El asado de tira se obtiene con el corte transversal del costillar de la res. Al incluir hueso, este corte tiene un aroma y sabor muy especial una vez cocido.